本格芋焼酎 大正の一滴 25°

こちらの商品は大正時代を再現するために芋焼酎には珍しく、黒麹の老麹(ひねこうじ)を使用しています。
この頃は、従来の黄麹よりも培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込むというのが定着するようになっていきました。この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこうじ)です。

本格芋焼酎 大正の一滴 25°

価格:

1,139円 (税込) 2,175円 (税込)

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醸造 国分酒造協業組合
産地 鹿児島県霧島市国分川原
造り 黒麹(老麹)仕込み・常圧蒸留

原料や主な成分など

アルコール度数 25度
原材料 米麹、さつまいも
        
保存 常温
飲み方 ロック

大正15年間のひとときをご堪能ください

大正の一滴は、通常の芋焼酎に比べ、6〜10ヶ月程度長めに熟成させているため、まろやかな味わいに仕上がっています。 また、くちあたりもよく心地よい甘みさえを感じますが、その奥に老麹ならでは深みとコクが感じられます。

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