獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

このお酒は遠心分離の技術を使い、圧力をかけずに搾ったものに通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。
遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

価格:

8,100円 (税込) 16,200円 (税込)

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容量:
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醸造 旭酒造株式会社
産地 山口県岩国市周東町獺越

原料や主な成分など

原料米 山田錦100%
精米歩合 23%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール度数 15度〜16度
保存 冷暗所
飲み方 冷酒

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